sábado, 14 de marzo de 2009

ESQUEMA TEMA 4

Hola muchachos, aquí les va el esquema dle último tema, les recuerdo las fechas de la evaluación escrita correspondiente al tema:
Sección A: 18/03/09
Sección B: 19/03/09
Sección C: 19/03/09

ESQUEMA TEMA 4 – Cs DE LANATURALEZA 7° - 2° LAPSO
LOS ALIMENTOS Y SU CONSERVACIÓN

1. ¿Qué son los alimentos?
2. ¿Cuál es su función?
3. Define la siguientes clasificación de los alimentos según su función y da ejemplo de cada uno:
· Reparadores
· Energéticos
· Reguladores
4. ¿Qué son los alimentos orgánicos?
5. Define y da ejemplo:
· Carbohidratos
· Lípidos
· Proteínas
· Vitaminas
6. ¿Qué son los alimentos inorgánicos?
7. Define y da ejemplo:
· Agua
· Minerales
8. Define las siguientes técnicas para conservar los alimentos y da ejemplos:
· Desecación o deshidratación
· Adición de sal y ahumado
· Enlatado y embotellado
· Refrigeración
· Congelación
· Cocción
· Adición de azúcar
· Pasteurización
· Encurtidos